देश की सबसे अधिक दूध देने वाली भैंस की नस्ल से एक दिन में मिलता है 25 से 30 लीटर दूध, जाने इसकी पहचान और खासियत…

देश की सबसे अधिक दूध देने वाली भैंस की नस्ल से एक दिन में मिलता है 25 से 30 लीटर दूध, जाने इसकी पहचान और खासियत भारत एक कृषि प्रधान देश है हमारे देश में खाद्य पदार्थ और डेयरी प्रोडक्ट्स की काफी मांग है. यहां किसान खेती के साथ पशुपालन करके अधिक पैसा कमाने में सक्षम हैं. यही कारण है कि नई-नई नस्लों की गायों और भैंसों को पाला जा रहा है और उनका दूध बेचा जा रहा है. लेकिन क्या आपको पता है कि देश की सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस की नस्ल कौन सी है. अगर नहीं तो आपके इस सवाल का जवाब यहां है. वहीं, आप इस भैंस का पालन कर और इसका दूध बेचकर अमीर बन सकते हैं.

हमारे देश में खेती और पशुपालन की परंपरा बहुत पुरानी है. गाय और भैंस की कई प्रजातियां अधिक दूध देती हैं. भैंस का दूध गाय के दूध के मुकाबले ज्यादा पसंद किया जाता है. इसका कारण है कि भैंस का दूध गाय से अधिक गाढ़ा होता है. आज हम आपको बताने वाले है देश की सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस की नस्ल कौन सी है. इस भैंस का नाम मुर्रा है इसे भारत में सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस की नस्ल को माना जाता है. ये भैंस औसतन दिन में 25 लीटर से लेकर 30 लीटर तक दूध देती है.

देश की सबसे अधिक दूध देने वाली भैंस की नस्ल से एक दिन में मिलता है 25 से 30 लीटर दूध, जाने इसकी पहचान और खासियत

मुर्रा भैंस औसतन दिन में 25 लीटर से लेकर 30 लीटर तक दूध देती है. ये देश की सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस की नस्ल भी है. इसे उत्तर भारत में बड़े स्तर पर पाला जाता है. मुर्रा भैंस का दूध वसा और प्रोटीन में हाई होता है. इसका दूध पीने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और वसा मिलता है. इस भैंस के दूध का इस्तेमाल कई तरह के डेयरी उत्पादों जैसे – दही, छाछ, घी, और मक्खन बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. इस भैंस की कीमत की बात करें तो ये 50 हजार रुपये से लेकर 1 लाख रुपये तक आती है. एक मुर्रा भैंस से एक दिन में करीब 25 लीटर दूध मिलता है. जिसके हिसाब से आप दिन के 1000 रुपये से लेकर 1500 रुपये तक कमा सकते हैं. इस भैंस को पालना काफी फायदेमंद होता है.

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जगन्नाथ बैरागी

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