बच्चों की सेहत के लिए हानिकारक 8 सफेद खाद्य पदार्थ…
बच्चों की सेहत: बच्चों के प्रारंभिक वर्षों में मानसिक और शारीरिक विकास के लिए यह समय अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। इस दौरान यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बच्चे को क्या दिया जा रहा है और क्या नहीं।
बच्चों की डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने का प्रयास किया जाता है जो पोषक तत्व, खनिज और आवश्यक विटामिन प्रदान करें। हालांकि, माता-पिता अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कराते हैं जो दीर्घकालिक रूप से उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। पीडियाट्रिशियन डॉ. रवि मलिक ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो में कुछ सफेद खाद्य पदार्थों का उल्लेख किया है, जिन्हें बच्चों को नहीं देना चाहिए।
बच्चों को नहीं खिलाने चाहिए ये सफेद खाद्य पदार्थ
डॉ. रवि मलिक ने 8 ऐसे सफेद खाद्य पदार्थों की पहचान की है, जो बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। माता-पिता को सलाह दी जाती है कि बच्चों को इनका अधिक सेवन न करने दें।
- वाइट ब्रेड: इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत अधिक होता है, जिससे यह स्वास्थ्य के लिए अनुकूल नहीं है।
- मैदा: इसमें रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट होते हैं और फाइबर की कमी होती है।
- पॉलिश्ड वाइट राइस: यह बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक नहीं है।
- नमक: डॉक्टर का सुझाव है कि नमक का उपयोग कम से कम किया जाना चाहिए, विशेषकर एक साल से छोटे बच्चों के लिए।
- शुगर: 2 साल से छोटे बच्चों को चीनी नहीं देनी चाहिए।
- वाइट नूडल्स: बच्चों को नूडल्स पसंद होते हैं, लेकिन ये उनकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- मिल्क क्रीम बिस्कुट: इन बिस्कुटों में क्रीम असल में दूध से नहीं बनी होती, इसलिए इन्हें खाने से मना किया जाता है।
- दूध की मिठाई: बच्चों को अधिक मिठाइयां नहीं देनी चाहिए, भले ही त्योहार हों।
बच्चों के लिए स्वस्थ विकल्प
डॉक्टर का कहना है कि ये सफेद खाद्य पदार्थ वास्तव में बच्चों के लिए खतरनाक हैं। इनका अधिक सेवन मोटापा, डायबिटीज और हाइपरटेंशन जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है।
डॉक्टर का सुझाव है कि बच्चों को वाइट ब्रेड के बजाय फुल ग्रेन ब्रेड दी जानी चाहिए। मैदा की जगह आटा या सूजी से बने खाद्य पदार्थों का सेवन कराना चाहिए। ब्राउन राइस, ताजे फल, सब्जियां, सूखे मेवे, दालें और लेग्यूम्स भी अच्छे विकल्प हैं। बाजार में हेल्दी वाइट नूडल्स भी उपलब्ध हैं, जिन्हें बच्चों को दिया जा सकता है। यदि बच्चों के आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाए, तो भविष्य में उन्हें जीवनशैली से संबंधित बीमारियों का सामना नहीं करना पड़ेगा।
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